العلماء يحددون الأطعمة التي تسبب سرطان القولون
7676
صحيفة المرصد -وكالات : قال باحثون من جامعة إكسفورد أن التناول اليومي للحوم الحمراء والجاهزة، حتى لو كانت بكميات قليلة فإنها تزيد من احتمال الإصابة بسرطان القولون.
و توصلت الدراسة التي نشرتها مجلة "International Journal "على أن تناول اللحوم الحمراء ولو بكميات قليلة قد تسهم في الإصابة بسرطان القولون.
البحث الذي استمر على مدى 6 سنوات وشمل جمع بيانات لـ500 ألف مريض، عثر فيها على 2609 إصابة بالمرض وتحديدا لأشخاص تراوحت أعمارهم بين 40 و 69سنة.
كما وارتفعت معدلات الإصابة بـ15 في المئة للأشخاص الذين يتناولون حوالي 54 غرام في اليوم مقارنة بالذين يتناولون 29 غراما من اللحوم الحمراء في اليوم.
لا يوجد تعليقات